TXT - Komentarze do notki "Szanghaj w styczniu"

Panie Sergiuszu!

jjmaciejowski — Thu, 06 Jan 2022 14:27:29 +0000

Ciekawe czy ten chińczyk nadal prowadzi tę knajpę pod nr 19.?

Pozdrawiam

Myślenie nie boli! (Chyba, że…)

Sergiusz

maydox — Fri, 25 Jan 2008 04:27:00 +0000

adres dodany do listy kontaktow ;-)

Na przyszle ‘wakacje’ w Polsce bedzie jak znalazl. Chociaz do Gdyni tez bede mial kawalek. Ech ;-)

——-
Zapiski z Państwa Środka
www.szymczyk.foxnet.pl

sergiusz

hgrisza — Thu, 24 Jan 2008 10:57:11 +0000

dzięki Stary, choc faktycznie – do Gdyni to mam straszecznie daleko. ale jak sie juz wybiore, to zdam relacje.
pozdro. :-)

a niech będzie

sergiusz — Wed, 23 Jan 2008 20:13:47 +0000

Od razu mówię, że ani w Poznaniu ani w Warszawie, ani w Łodzi, gdzie bywam najczęściej, takiej jakości chińskiej sztuki kuchennej nie uświadczysz, niestety, a do tej polecanej daleko, choć bliżej niż do Chin ;)

Restauracja jest niewielka i trafiłem na nią będąc u znajomych w Trójmieście. Chińczyk, który ją prowadzi, pan Su (nie wiem jak to się pisze), wcześniej prowadził restaurację w Sopocie w takim chińskim hoteliku w Łazienkach Południowych, ale jego własna kuchnia w Gdyni bije o parę klas wszelkie niby-chińskie kuchnie w Wawie czy Poznaniu (poznański Pekin to nieporozumienie zupełne). Jest w Gdyni na ulicy Bema – każdy taksówkarz ją zna. I oczywiście lokalik (malutki na kilka stołów) nazywa się SHANGHAI ;)

Pozdrawiam i smacznego przy okazji :)

re: Szanghaj w styczniu

hgrisza — Wed, 23 Jan 2008 07:51:01 +0000

sergiusz, a moze podasz adres tej knajpy na ogolnym? lorenzo zachwala dobre miejsca w krakowie i nikt tego jako spam nie traktuje – a dobrze zjesc kazdy lubi.

Odpowiedzi :-)

maydox — Wed, 23 Jan 2008 03:23:47 +0000

Jotesz – podkoszulki to jeszcze zmogę. Ale kalesony? Nie no, tak się nie da :-)

Griszeq – dzieki, w koncu ktos, kto rozumie, o co chodzi z ta wilgocia. Jak w Polsce opowiadam o zimie w Szanghaju i jak to jest malo przyjemna pora roku, to wszyscy sie na mnie podejrzliwie patrza – ‘Bo przeciez przy temperaturze w okolicach zera to juz trzeba miec w glowie poprzewracane, zeby narzekac na zimno‘ ;-)

Sergiusz – dzieki za namiar na ta restauracje. Na pewno sprobuje przy kolejnym pobycie w kraju :-)

A tak przy okazji, to piwo tam maja chinskie? :-)

Julll – nie no, z tym zimnem i dlugowiecznoscia to bym tak do konca nie wierzyl. Ja czuje czasami, ze tak dlugo nie pociagne :-)

A co do temperatur – z tymi 16 stopniami to ciekawa sprawa. Choc z tego co kojarze, to w szkolach w Polsce jak jest ponizej 18 stopni, to dyrektor odwoluje zajecia. I to chyba nie po to, zeby uczniowie nie mogli sie wykazac praca na pelnych obrotach ;-)

——-
Zapiski z Państwa Środka
www.szymczyk.foxnet.pl

zimno jest zdrowe

julll — Tue, 22 Jan 2008 18:01:04 +0000

podobno zdrowiej żyć w niskich temperaturach, może właśnie temu Chińczycy zawdzięczają swoją długowieczność.
Niedawno kolega tłumaczył mi i koleżankom, że mózg najlepiej pracuje przy temperaturze koło 16 stopni. Szybko odparowałyśmy, że przy takiej temperaturze, siedząc niemal nieruchomo przy biurku, nie jesteśmy w stanie przekonać naszych zmarzniętych, sprawnie działających mózgów, żeby zajęły się jakąkolwiek pracą.

namiary dałem na poczcie wew. txt

sergiusz — Tue, 22 Jan 2008 16:11:06 +0000

smacznego przy okazji :)

wilgoc

hgrisza — Tue, 22 Jan 2008 13:37:13 +0000

pamietam, jak stacjonowalem w czasie odbywania sluzby ojczyznianej wojskowej w garnizonie przy jeziorze, jednym z tych najwiekszych. podobnie jak w szanghaju, problemem nie bylo zimno, tylko wlasnie wilgoc, przegryzajaca sie przez dowolna ilosc ubran. potem wystarczylo pare stopni mrozu i ubrania po prostu zamarzaly i sztywnialy jak deski.
nigdy pozniej juz tak nie marzlem jak wowczas. bo na suchym mrozie, o ile nie ma wiatru, to nawet i 30 stopni niegrozne.

Chińskie podkoszulki...

chamopole — Tue, 22 Jan 2008 08:35:13 +0000

...i kalesony bawełniane, od środka, w styku z ciałem, takie “misiowate”. Na polskie mrozy – idealne! Choć mój przyjaciel, po siedmu latach w RPA, dygotał w takichże i jeszcze z kilkoma warstwami na nichże, przy nędznych minus siedem!
:)

Sergiuszu -

maydox — Tue, 22 Jan 2008 04:00:23 +0000

a czy mozna w takim razie poprosic o adres tejze restauracji? Na kolejny przyjazd do Polski mialbym jak znalazl :-)

Jesli nie tak oficjalnie na stronie – to prosilbym o jakiegos maila :-)

——-
Zapiski z Państwa Środka
www.szymczyk.foxnet.pl

faktycznie osobliwe upodobania

sergiusz — Tue, 22 Jan 2008 03:11:57 +0000

Czy Chińczycy pochodzą od Eskimosów? Na to wygląda – temperatury i oczy podobne ;) Muszę jednak przyznać, że gość ma taki talent, że jestem gotów u niego szczękać zębami czekając na cuda, które umie przyrządzać – pyszności nieziemskie!

Sergiuszu -

maydox — Tue, 22 Jan 2008 03:06:49 +0000

wiec tak.

Po pierwsze, Szanghajczycy to najwieksze centusie w Chinach :-) (ten usmiech, to taki troche kwasny, bo dlugo by mozna o tym pisac, jak sie z Szanghajczykami prowadzi interesy…)

Po drugie, to taka moda – lubuja sie w niskich temperaturach. U mnie w biurze ja wlaczam grzanie, a moi chinscy koledzy – otwieraja okna. Takie zderzenie kultur w wymiarze praktycznym ;-)

——-
Zapiski z Państwa Środka
www.szymczyk.foxnet.pl

znam Chińczyka

sergiusz — Tue, 22 Jan 2008 02:52:32 +0000

akurat z Szanghaju, który w Polsce prowadzi knajpę, oczywiście chińską, a jego żona jest w tym Szanghaju urzędnikiem skarbowym (nie wiem, czy to ma jakiś związek). Ale do rzeczy, zawsze mnie zastanawiało, dlaczego on tak oszczędza na ogrzewaniu i w lokalu panuje atmosfera jak w lodówce, przez co najlepiej nie zdejmować kurtki albo natychmiast zamówić coś płonącego na półmisku. Rozumiem tęsknotę za krajem, ale żeby aż tak?

:DDD