TXT - Komentarze do notki "Yuanzi /圆子/, czyli kulki ryżowo-mięsne"

Probować,

maydox — Tue, 25 Mar 2008 03:03:05 +0000

próbować Drodzy Państwo – kuchnia chińska lubi eksperymenty!

Więc i z każdym rodzajem mięsa można spróbować. W końcu chodzi o to, żeby smakowało :)

Wojtek/Zapiskowicz

zwykłe?

jacer — Sat, 01 Mar 2008 13:30:28 +0000

czyli jakie?

karkówka
gulaszowe
łopatka
wołowina
antrykot
szynka
poledwica? :))

Każde ma inne własności.

a na fryturze?

andy661 — Sat, 01 Mar 2008 02:12:03 +0000

tez da sie to zrobic, czy sie rozleci???
pozdrowka :)

Jacer

maydox — Sat, 01 Mar 2008 01:22:01 +0000

Tak, mięso takie nasze zwykłe. Tylko nie ma go też potrzeby podsmażać. Można je surowe zmielone mieszać z ryżem. Można też – jeśli ktoś woli – najpierw LEKKO podsmażyć. Cel – ma smakować :-)

Pozdrawiam,
Wojtek

pytania

jacer — Fri, 29 Feb 2008 16:27:28 +0000

jakie mięso?

to takie nasze gołąbki tylko, że bez kapusty i smażone.

Igło -

maydox — Mon, 25 Feb 2008 02:15:40 +0000

bo ten ryż, to obowiązkowo musi być specjalny-kleisty. Jakiś sklep z żywnością orientalną i pytaj – powinni mieć.

Powodzenia!
Wojtek

No te kulki

igla — Sun, 24 Feb 2008 11:03:02 +0000

mi się rozwaliły. Ładnie ulepione leżą na desce a w tłuszczu po prostu się rozlazły.
Pewnie ryż nie taki.
Igła

...

maydox — Sun, 24 Feb 2008 09:52:38 +0000

Grzes – polecam! Przepis prosty,a sam specjał smakowity :)

Arundati.roy – można i z warzywami. W zasadzie to można, z czym się tylko lubi :)

Zas co do rozmow z Chiczykami – ja rozmawial tylko z żywymi, prawdziwymi ;)

Pozdrawiam!
Wojtek

re: Yuanzi /圆子/, czyli kulki ryżowo-mięsne

arundati.roy — Sat, 23 Feb 2008 20:30:40 +0000

rozumiem, że to te kulki na których podejrzewam, bo coś napomknął na blogu u Pana Jareckiego wyłożył był się pan Igła, ale wg podobnego przepisu robiłam i …....mniam, mniam ale ja jem z warzywami i jest O.K. no ale ja z żywym ,pradziwym Chińczykiem jeszcze nie rozmawiałam, więc nie wiem czy pochawalił by moje danie, pozdrawiam.l

Hm, może

tecumseh — Sat, 23 Feb 2008 10:54:25 +0000

spróbuję zrobić,wygląda ciekawie.
Pzdr

Sergiuszu -

maydox — Sat, 23 Feb 2008 00:52:43 +0000

jasne, zachęcam do spróbowania :)

Nic tak w końcu nie smakuje jak samodzielnie przygotowana chińszczyzna – mi to zajęło ponad dwa lata, żeby mi w końcu Chińczycy powiedzieli komplement – zaczęło się od – “O! To nawet wygląda jak chińskie jedzenie” ;) Ale z drugiej strony to ze mnie żaden kucharz :)

Pozdrawiam,
Wojtek

Mniam mniam!

sergiusz — Fri, 22 Feb 2008 01:05:11 +0000

Dzięki. Do dobrej restauracji mam daleko, więc w końcu się odważę i zrobię sam :)

Igła -

maydox — Fri, 22 Feb 2008 00:58:26 +0000

hmm, no z surówką to nie po chińsku będzie ;-)

Proponuję marynowaną paprykę – ja się tutaj chińskim odpowiednikiem takowej zajadałem. Kulki i papryka komponują się całkiem zgrabnie :-)

Wojtek

Trza zrobić i zjeść

igla — Thu, 21 Feb 2008 18:36:00 +0000

Tylko dawaj przepis na surówkę.
Z frytkami albo razowcem jeść tego nie będę.
Igła