TXT - Komentarze do notki "Odważny winiarz i zaskakujące wino (L.A.Cetto Petite Sirah 2003)"

...

goofina — Thu, 25 Sep 2008 23:45:06 +0000

...

goofina — Thu, 25 Sep 2008 23:44:33 +0000

...

goofina — Thu, 25 Sep 2008 23:44:04 +0000

...

Panie Merlocie,

yayco — Tue, 01 Apr 2008 10:14:22 +0000

te wielkopolskie to jaśniejsze są niż zazwyczaj, mam wrażenie.

Ale faktycznie mięso u nich ciemniejsze i bardziej zwarte niż u kurczaka.

To dobrze jest, bo można, bez błędu w sztuce, wino do nich czerwone podawać.

Warto tylko pamiętać, żeby piekąc taką sztuczkę, obficie ją podlewać soczkiem jabłkowym, albo też i winem jakimś kiepskim (żeby żalu nie czuć, bo to dla gotowania niedobre).

Podlewanie ważne jest, bo inaczej suchy ptak wyjdzie i przykry w spożyciu.

Panie Misqocie,

yayco — Tue, 01 Apr 2008 10:10:38 +0000

Chardonnay rocznik 1983?

Na takie fanaberie to całkiem mnie nie stać. Staram się nie pijać win, które kosztują więcej niż moja stawka za nadgodzinę.

Ale jeśli Pan takie trafi, to na pewno będzie to ciekawe doświadczenie

Panie Yayco,

merlot — Tue, 01 Apr 2008 10:01:56 +0000

spieszę donieść, że nabyłem oną drogą kupna.

1,75 kg zamrożonej Wielkopolski. Kształtna, foremna, ino na obrazku też czarniawa jakaś. W najlepszym razie ciemnopopielata. One tak mają w ogólności, czy tylko te wielkopolskie?

merlot

@ YAYCO

misqot — Mon, 31 Mar 2008 22:20:03 +0000

Najwyborniejszy jest fragment “(...) ja o winach niewiele wiem.”

Miodzik, Chardonnay rocznik 1983 ;-) (jest taki? dobry?)

Bo jeśli pan nic nie wiesz, to jak jest liczba ujemna 1 000 000 jedn. w wiedzy o winie?

Pzdr.

Panie Igło,

yayco — Mon, 31 Mar 2008 19:53:47 +0000

na UKSW (ucz się Pan!) nie pracuję, choć miałbym z domu blisko.

Ja tam nie prezydent, a nadtom taki więcej szczuplutki, więc tyle pić nie mogę. Czasami nadto samochód prowadzę, a zasad jestem stanowczych wtedy.

Więc jednak tyle, coś Pan wyliczył, to chyba aż nie. Choć czasem pijam droższe wina (ale nie chciałem się znęcać nad czytelnikami opisem brazylijskiego pinot noir, które choć dobre, wcale nie było lepsze od taniego bółgarskiego, o którym wspomniałem Grzesiowi).

A mszalnego nie piłem. Ani wtedy kiedym sługiwał, co krótko jakoś trwało, nota bene. Ani później. Nie było jakoś okazji.

Pan, p.Yayco, to

igla — Mon, 31 Mar 2008 19:43:47 +0000

uniwersytecki teoretyk jesteś.Ekonomiczny choć degustator.
A po winie, spożyciu&poglądach, to ze 100% pewnością stwierdzam, że z UKW.

I teraz biorąc pańską i prezydencką miarą, tak na oko 3 butelki dziennie a 20-30zł to daje na gardło 60-90zł.

To wedle pana dobry, dzienny bilans jest?

P.S. A mszalne?
Pan piłeś?
I nie w zachrysti, jakeś sługiwał.
Igła

Panie Misqocie

yayco — Mon, 31 Mar 2008 19:33:52 +0000

Do tego Sutter Home, to ja bym z dystansem podchodził. Chyba,że Panu bardzo smakuje…

Ja od dawna szukam dobrego i taniego zinfandela do opisania, bo lubię szczep primitivo. Jak znajdę, to na pewno opiszę.

Ja o winach niewiele wiem, ale wino lubię. Ale fakt, że parę latu już sprawdzam co lubię i coraz łatwiej mi znajdować.

Co do pieniędzy, to tutaj opisuję te troszkę tańsze, więc i koszta są niewielkie.

Nawet więcej, to, że zacząłem o dostępniejszych winach pisać, poprawiło mi bilans ekonomiczny i pozwoliło znaleźć kilka fajnych i tanich win.
No bo przyzna Pan, że opisywane przeze mnie: Quarry (16,90) albo i Leuwen Jagt (33,90) to nie jest jakaś straszna rozpusta.

Tylko szukać należy, bo w sklepach zwykłych ceny są wyższe, a wina gorsze.

I wracając do początku. Niech się Pan nie przejmuje tym co ludzie o winach piszą. Ze mną na czele.

Dobre wino to takie, które nam smakuje. Nam a nie temu gościowi co opisał, swoje przecież, a nie Pana, kubki smakowe.

@ YAYCO

misqot — Mon, 31 Mar 2008 18:59:20 +0000

Ja to czytam i zaraz się poryczę... ;-)

Dzizusie. NIEMOŻLIWE tak umieć o WINACH i ten tego tamtego.

Jaki to uniwersytet tego uczy? Jakież to dziesiątki LAT i tysiące złotych pozwalają tak pięknie znać ten trunek?

Ech…

Idę po najluksusowsze moje wino, czyli Sutter Home Zifandel za gigantyczne 28 zł... nawet rocznika nie odróżniam…

{tu: ryczę} ;-)

Pzdr.

To jak Pan wiesz,

yayco — Mon, 31 Mar 2008 18:46:00 +0000

to Pan tak nie lataj, krugom po obejściu i nie nerwujsię. Tylko zaś usiądnij, tarniówki się napij i na wnuki czekaj, jak i ja to robię...

Choć ja, z kolei pewnie, wnuków nie doczekam, jak to u geriatrycznych ojców często jest we zwyczaju…

WSP Lorenzo

igla — Mon, 31 Mar 2008 18:44:20 +0000

Podobno w genach mamy ok 10% żółci, to po przemarszach narodów, nie mylić z endecją, nam zostało.

A taki malutki, drobniutki, łysawy to niby kogo przypomina?
Gołotę?
Igła

Wspomnienia Pańskie,

yayco — Mon, 31 Mar 2008 18:42:40 +0000

jeśli nie pouczające, to przynajmniej intrygujące bywają. A jeśli i to nie, to śmieszne, w ostateczności.

Więc pisz Pan, Panie Lorenzo.

Wody pić nie będę, bo się, od onej, żaby w człowieku lęgną. Prawdopodobnie.

Pozdrawiam ewaporatywnie

PS A komenta Pańskiego widziałem zaraz po tym jak się pojawił. Ja nawet pracując, rękę na pulsie trzymam. A swoją drogą, doadam, że Pan Poldek ładnie się tam u siebie, na koniec, zachował.

Panie Yayco,

igla — Mon, 31 Mar 2008 18:41:48 +0000

że niby mnie apopleksja zetnie?

Wiem to ci ja, bez przypominania.
Igła

Broń Boże, Szanowny Panie Iglo,

germania — Mon, 31 Mar 2008 18:38:58 +0000

Poza tym Pan Yayco jako żywo Europejczykiem pochodzącym z Warszawy jest i nic z Chinami wspólnego nie ma.

Panie Igło,

yayco — Mon, 31 Mar 2008 18:37:00 +0000

jak Pan mojego dościgniesz wieku, to też będziesz galaretowatym.

Ale nie spodziewałbym się. Nie przy tej chloleryczności.

Z plynów, Szanowny Panie Yayco,

germania — Mon, 31 Mar 2008 18:36:17 +0000

to ja jedynie wode źródlaną pijam(w Krakowie wodociagową, jako że wtedy prosto z krynicy mądrości zażywam). Ponadto woda źródlana na wszystko jest dobra, na przyklad przeciwko bólowi zębów nad wyraz skuteczna jest. Ale o tym później, jesli Pan zgodę na kolejne wspomnienia wyrazisz.

WSP Lorenzo

igla — Mon, 31 Mar 2008 18:31:31 +0000

Czy pański koment miał obrazić naszego p.Yayco?
Że niby taki śmierdzący choć lekko i galaretowaty?
Igła

Panie Lorenzo,

yayco — Mon, 31 Mar 2008 18:28:13 +0000

wszyscy się cieszymy, że Pan to wszystko zjadł i żyje.

Ale jako gospodarz zwracam uwagę Pańską, że się nie rozchodzi co kto jadł, tylko do czego, Panie Lorenzo.

Pozdrawiam wymownie

PS A świeże śledzie w Holandii pyszne są.

Z ogórkiem robionym na słodko. Zwłaszcza…

No i nic w tym dziwnego, Szanowny Panie Yayco,

germania — Mon, 31 Mar 2008 18:17:00 +0000

skoro wzmiankowany utwór wykonywaly “Zwierzaki”.

I jeszcze, jeśli Pan nie widzial mojego komenta u Pana Poldka na podsumowanie wydarzeń dni ostatnich

http://www.joemonster.org/pokaz.php?op=showfile&fid=38627

Pozdrawiam niepomiernie

Szanowna Pani Magio

germania — Mon, 31 Mar 2008 18:14:00 +0000

Moja kuzynka z USA zajadala się rogalikami z maselkiem, dżemem i majonezem (aczkolwiek nie polskim, jako że dzialo sie to na moich oczach podczas slusznie zapomnianego pobytu u sojusznika). Spróbowalem i sie zdziwilem. Potem zjadlem w kraju leżącym troche bardziej na poludnie kurczaka w sosie z gorzkiej czekolady zaprawionej jakims piękącym cholerstwem. I teź sie dalo zjeść. Na razie nie cwiczylem jeszcze wywolującego dreszcz np. jedzenia malych surowych śledzi w Holandii oraz sardynek/szprotek w talerzu do zupy, zalanych litrem sosu pomidorowego.

Smacznego życzę

PS. acha, zjadlem tez tzw. chińskie zgnile jajo, które wcale nie jest zgnile. Za to jest czarna, z lekka przeźroczystą galaretą waniającą trochę siarkowodorem i smakującą jak nasza galareta, tyle że bardziej delikatna.

Dla niskiego faceta

yayco — Mon, 31 Mar 2008 15:57:58 +0000

(takiego szczuplutkiego) to patrzenie na ręce jest poręczniejsze jednak.

Będę się tego trzymał...

Panie Yayco

igla — Mon, 31 Mar 2008 15:55:31 +0000

Wróć, jak mawiał mjr Wróbel.

Nogi
Igła

Panie Igło,

yayco — Mon, 31 Mar 2008 15:49:15 +0000

zaczyna mnie sytuacja TXT niepokoić, skoro władzę przejęła junta w skład której wchodzi człowiek, który na zmarnowanie 10 leniej smorodinówki pozwolił.

Będę się Panu patrzył na ręce…