TXT - Komentarze do notki "Po Świętach"

Czyś Pan oszalał, Panie Igło?

germania — Tue, 22 Apr 2008 14:53:02 +0000

Żeby mi go wybiła, albo ufarbowała na czarno? Bo jej się ostatnio moja wspaniała siwizna nie podoba. Więc by jej na złość zrobić – łysieję:-))

Nie bądź pan taki wojowniczy

igla — Tue, 22 Apr 2008 14:39:05 +0000

Panie Lorenzo.
Radzę ostatni biały kieł na żonę zachować.

W naszym wieku, inwestowanie w sztuczną szczękę i kobitki, nawet własne to żaden geszeft.
Igła

Ja Pana, Panie Igło,

germania — Tue, 22 Apr 2008 14:30:27 +0000

kiedyś zagryzę za teksty o jedzeniu o tej porze! Właśnie rzucilem się na tuczące orzeszki ziemne.

Pozdrawiam wygłodniały

Dziękuję

julll — Tue, 22 Apr 2008 14:20:11 +0000

bardzo lubię grzybową, W sobotę skoczę na bazarek, albo przy okazji od mamy suszonych grzybów wyproszę – będzie zupa :-)

Postna grzybowa

merlot — Tue, 22 Apr 2008 14:11:03 +0000

to jedna z łatwiejszych zup do zrobienia.
A jest tak pyszna, że nie tylko w Wigilię ją robimy.

Nie ma problemu

igla — Tue, 22 Apr 2008 14:07:06 +0000

Proszę kupić na bazarku trochę suszonych grzybów.
Wystarczy kilka solidnych kapeluszy, bo drogie.

Do tego kilka porządnych pieczarek, najlepiej takich zwiędłych.
Suszone namoczyć i pokroić, wraz z woda do bulionu wlać i gotować.

Pieczarki posiekane i cebule, poddusić na oleju/smalcu/.

Kartofle pokrojone, na bulionie oddzielnie zagotować.

Bulion z grzybami, pieczarkami, cebulą pokrojoną, ugotowana marchwią pogotować razem, zabielić śmietana/jogurtem/maślanką z dodatkiem mąki, połaczyć z kartoflami , posypać natka/koperkiem i zjeść.

Ja robię bulion mięsny z warzywami
Igła.

grzybowa/pieczarkowa

julll — Tue, 22 Apr 2008 13:57:46 +0000

Czego ze świątecznych zwyczajów zazdroszczę rodzinie męża to grzybowej. U nas zawsze był barszcz, który nie jest moją miłością.

Igła

max — Tue, 22 Apr 2008 13:55:42 +0000

grzybowej i pieczarkowej, bo to dwie inkszości- obie smaczne:)
_{Prezes , Traktor, Redaktor}

no to zamrażam

julll — Tue, 22 Apr 2008 13:54:12 +0000

jakiś miły/prosty przepis na grzybową Pan poleci kulinarnej gapie?

wdzięcznie pozdrawiam

Do grzybowej,

igla — Tue, 22 Apr 2008 13:49:03 +0000

zapiekanki, pizzy, sosu, bigosu.
Nie do kubła.
Igła

i co z tym zamrożonym ogonkiem pieczarki na zaś?

julll — Tue, 22 Apr 2008 13:45:00 +0000

jakieś konkretne pomysły?

Zawsze dodaję

igla — Tue, 08 Apr 2008 14:23:04 +0000

trochę pasztetu do bigosu.
On łagodzi smaki i zapewnia mazistość.
Proszę spróbować.
Zresztą, bigos to też pasztet.
:)
Igła

bigos z pasztetu?

docentstopczyk — Tue, 08 Apr 2008 13:45:00 +0000

dobre :)

“Kto pyta wielbłądzi”

Panie Sergiuszu

igla — Sun, 06 Apr 2008 16:02:32 +0000

Ja jadłem jakie 1,5 miesiąca temu potrawy z kuchni węglowej.
Pewnie jak by trza było to bym sobie przypomniał, jak się na niej gotuje.
W takiej kuchni nie operuje się jednym parametrem, czyli pokrętłem.
Tam są cztery zmienne – palenisko, popielnik, fajerka i blacha.
Igła

To się jeszcze okaże,

merlot — Sat, 05 Apr 2008 01:21:31 +0000

nocny Adminie:)

merlot

Panie Merlocie

sergiusz — Sat, 05 Apr 2008 00:36:55 +0000

Ten pstrąg dziś w Remizie lub okolicach przewidywany?
W nowym wątku się spotykamy czy kontynuujemy?
Pytam Pana jako gospodarza rzecz jasna.

Pstrąg

merlot — Sat, 05 Apr 2008 00:24:00 +0000

Wybebeszyć, umyć, osuszyć. W dziurę po bebechach włożyć kilka listków bazylii, najlepiej cytrynowej, lekko posolić, natrzeć oliwą od wewnątrz i z wierzchu, zawinąć zwłoki w grubą alufolię (do grilla).

Zaprosić druhów i druhny z drużyny harcerskiej do której się kiedyś należało. Rozpalić ognisko. Przez dwie godziny śpiewać piosenki harcererskie, taternickie, polsko-ukraińskie i inne takie.

Rozgrzebać popiół, włożyć pstrągi, wyjąć po 12-15 minutach. Podać z kromką chleba i szklanką zimnej wody do popijania.

merlot

Mikrofali mówimy NIE!

sergiusz — Sat, 05 Apr 2008 00:02:58 +0000

Nie mam, nie miałem, nie używam, omijam. W życiu nie ruszę niczego wyjętego z tego dyjabelstwa.

Natomiast pieczarki z takim nadzieniem, jak najbardziej. Najlepiej na żywym ogniu.

O właśnie! Pytanie za stówę: kto z Państwa i jak dawno temu jadł obiad w całości przygotowany na tzw. kuchni węglowej czy innym ogniu prawdziwym?

Panie Igło

merlot — Fri, 04 Apr 2008 23:38:56 +0000

Jadalne, tudzież łatwe w realizacji. A i napitek, choć oryginalny, całkiem do tego pasuje.

Jest jedno ale.

Ta mikrofala. Wynalazek Diabła, Szatana, Komucha, Lewaka, Proboszczów (tych pańskich), Kaczorów (tych Renatowych) i Paliwody.

Mikrofali mówię NIE!

Należy ją postawić na betonie, poskakać po niej, albo pojeździć traktorem i na śmietnik historii wyrzucić.
Bo mikrofala porządek naturalny świata burzy i do gotowania używana być nie powinna. Najwyżej do rozmrażania.

Zrób Pan eksperyment. Ugotuj Pan bigos swojego życia. Najlepszy z najlepszych.
Wystaw na dwór. Na drugi dzień wydziel dwie porcje. Jedną odgrzej w dowolny, konwencjonalny sposób. Drugą – w mikrofali. Podaj betatesterom, nie mówiąc, która porcja jest skąd.

Wtedy się przekonasz.

merlot

Hm, ciekawe,

tecumseh — Fri, 04 Apr 2008 22:08:36 +0000

apropos herbaty i miety, to ostatnią zieloną z mietą piję.
Oczywiście liściastą.

pzdr