TXT - Komentarze do notki "Teatr pisania. NIEBO W GĘBIE - wariacje kulinarne i nie tylko.cz.3 Tatar czyli dumka na dwa serca."

@Gretchen

bianka — Wed, 15 Oct 2008 22:28:27 +0000

oj tak to jednak rozpusta i to grzeszna absolutnie – każdemu kopczyk i to z żółtkiem na szczycie!!!?
Toż to nie tylko ligawy z polędwicą ale całej krowy zabraknie.
W moim przypadku dwa-trzy żółtka miały przypadać na porcję półmiskową, taką
ogólnie dostępną dla wszystkich.
Biorąc pod uwagę tj. jak pan Redaktor co to wolą łososia (i słusznie,ryby 2x w tygodniu hawk! co najmniej)może na noże nikt by nie poszedł.
A co sądzisz o cytrynie, to się raczej tradycji nie trzyma, hę?
A o ligawę popytam w sklepach bo do tej pory nie obiła mi się o oczy.

No to wesołych i smacznych snów życząc osuwam się na poduszki.

ps.ten pan yayco to lubi sobie jaja z ludzi robić,oj lubi.
Ale w miły sposób, muszę też czasem byka strzelić, ogólnie rzecz biorąc to powinno się mówić bykowina, gwoli konsekwencji:)

Oj tam Panie Yayco!

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 21:37:52 +0000

Zanim umrę ze śmiechu z własnego powodu, to jeszcze spróbuję sprostować, że zamiast obok wołowiny miało być obok polędwicy...

Niestety nie mogę więcej napisać, bo mam oczy zalane łzami i nie widzę klawiatury.

Zachwycilem się!

yayco — Wed, 15 Oct 2008 21:21:44 +0000

Gretchen

O ile dobrze kojarzę, to jest część krowy, taka jakaś obok wołowiny czy coś.

A ja głupi, do tej pory myślałem, że cała krowa jest z wołowiny…

Pozostaje w zachwyceniu

Bianko

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 21:16:42 +0000

A widzisz! To tu jest tajemnica. Ja naprawdę poważnie zaczęłam się zastanawiać, gdzie tkwi tajemnica.

Dajesz dwa żółtka na kopczyk?

A bo widzisz, ja każdemu z osobna kopczyk ustawiam. I każdemu się jedno żółtko należy. Bez rozpusty kurka.

Zapomniałam Ci napisać o tej ligawie. Ponieważ słucham Matki bezkrytycznie (nie szkodzi, że wyłącznie w sprawie tatara) to nie wiem dokładnie. O ile dobrze kojarzę, to jest część krowy, taka jakaś obok wołowiny czy coś.

Tatar z tej części wychodzi bardziej soczysty.

Koniecznie wypróbuj maggi. Koniecznie.

Pozdrawiam Cię bardzo bardzo

@Gretchen Wielce Szanowna

bianka — Wed, 15 Oct 2008 21:04:32 +0000

wiem, wiem jest metoda na majonez a raczej na ustrzeżenie się przed nim, podałaś ją
– żółtko każdy miesza indywidualnie dzieląc się tym dekoracyjnym(no może lepiej dwoma) ze szczytu kopca.

Pozdrawiam z podziwem szczerym (w związku z majonezem i bez związku:)

daleko mi do urazy:)

max — Wed, 15 Oct 2008 20:56:46 +0000

na słwo blogera

_{prezes,traktor,redaktor}

@max

bianka — Wed, 15 Oct 2008 20:47:24 +0000

nie urażaj się,żartowałam przecie, wróć z tymi rybami bo jak widać tu już cała menażeria z bykami włącznie, a suma sumarum ryby z tego towarzystwa najzdrowsze(można jadać hodowlane nie z zatrutych oceanów).

pozdrawiam z nadzieją na wielkoduszność.

Panie Igło

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 18:41:11 +0000

Że się Pan na mnie zawziął to ja rozumiem nawet, ale na Grzesia?

Co ten Grześ Panu wyrządził?

I dlaczego Pan Grzesia mną straszy?

A lyterackiej przenośni nie zrozumiałam tak do końca, bo ja w końcu to w Pana oczach jestem Niechcic czy Niechcicowa?

Okropny zamęt wprowadził Pan w mój umysł, spokojny na swój sposób.

Spokojna byc może?

igla — Wed, 15 Oct 2008 16:46:36 +0000

Ale na swój sposób.

Weźmy, pszę panią Gr. takiego Niechcica. Z leteratury znanego.
Niektórym.
Co?
Toć on był niespotykanie spokojny, chociaż powstaniec, i perz pielił, i kapuste psze panią ubijał kiszoną i nawet do stawu nie wlazł, coby te lelije zrywać?

A ona go wziena, ta późniejsza Niechcicowa i za nos wodziła niczem byka za kółko w nosie.

I na tym, to polega.
Socjologicznie & prawnie & psychologicznie.
Tu niby lelije a z drugiej kółko.
Tak psze panią.

I dlatego ja apeluję.
Pan się panie Grzesiu – pilnuj.

Ja, Panie Igło?

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 16:37:20 +0000

Ja to jestem niespotykanie spokojna osoba przecież, gdzieżbym tam mogła się rozszaleć.

Pożeranie Grzesia na surowo i z kostkami, wcale mi nie w głowie. Pożarcie astralnego bliźniaka, to jak pożarcie siebie.

Jako takie pozbawione jest sensu.

Czy ja szukam ofiary Pana zdaniem?

Niech się Gretchen

igla — Wed, 15 Oct 2008 16:25:49 +0000

za bardzo nie rozszaleje?
Co?
Bo się majonez zrobi.

A surowe?
No tak se podejrzewam, że szanowna to by takiego Grzesia z kostkami schrupała, właśnie na surowo.
Chociaż on bloger zawołany, krajowy & międzynarodowy i na muzyce, polityce i pannach się zna.

Grzesiu

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 16:19:38 +0000

Myślisz, że ja bym mogła na jakieś zwierzaki z tasakiem polować, albo już zupełnie w obłęd popadłwszy rozpocząć praktyki kanibalistyczne?

Wtedy zmieniłabym nick na Krwawa Gretchen.

Nieźle brzmi, prawda? Panu Igle mogłoby się podobać jako adekwatne nader :))

Bianko

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 16:16:54 +0000

Wiesz, nie wiedziałam o tym, że oliwa z żółtkiem mogą dać taki efekt…

Chociaż nie, no niby wiem jak się robi majonez…

Hmmm… To może ten proces nie zachodzi jeśli się nie weźmie go pod uwagę w kontekście tatara?

To by znaczyło, że myślenie czarodziejskie działa :)

Ukłony dla Taty Szanownego. I uśmiechy dla Ciebie oczywiście.

P.S. Pan Igła lubi się nade mną znęcać pod pozorem, że się mnie boi. Niezłe prawda?

Igła bojący się Gretchen. Ha!

No ja myślę,że od surowego mięsa

tecumseh — Wed, 15 Oct 2008 16:15:34 +0000

to do polowań na jakie zwierzaki z tasakiem czy innego kanibalizmu niedaleko, droga Gretchen:)
Ale o co Igle chodziło, to nie mam pojęcia:)

Max

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 16:12:07 +0000

Można, jak najbardziej. Łosoś też jest mniam.

:))

Panie Igło

Gretchen — Wed, 15 Oct 2008 16:10:50 +0000

Ależ mnie ciekawość zżera co też niby Grześ miałby sobie dośpiewać.

Rozumiem, że nie chodzi o mięso, tylko że surowe, prawda? I że co?
Że…

A nie, sama sobie (siebie) dośpiewywać nie będę.

Pozdrawiam Pana najserdeczniej proszę Pana

@yayco

bianka — Wed, 15 Oct 2008 14:55:40 +0000

dziękuję, byłam i poszerzyłam swoje horyzonty, póki co idę zalać się mleczną herbatą z obowiązkowym biskwitem(tea time), żeby to co dało, eech.

Pozdrawiam zazdrośnie nieco:)

Bianko

max — Wed, 15 Oct 2008 14:39:47 +0000

nie ma potrzeby tej troski:)

poważnie

_{prezes,traktor,redaktor}

@max

bianka — Wed, 15 Oct 2008 14:36:39 +0000

warto się urozmaicić, ponoć ryby od lat mocno w chemii przemysłowej ciężkiej a rozlicznej marynowane.

pozdrawiam z troską

@igła

bianka — Wed, 15 Oct 2008 14:26:11 +0000

schowaj pan swój język cięty (chciałam powiedzieć kłujący) i nie atakuj najpoczciwszej
białogłowy na tej witrynie i do tego u mnie w niebie, chciałam powiedzieć w…
ok, dobrze niech będzie blogu (dlaczego ja tak nie lubię tego określenia, kurcze pióro,co?).
Proszę się pokajać bo cierpliwość pani Gretchen się skończy i przestanie pana
odwiedzać choćbyś nie wiem jakiego tatara zapodał,ot co !
Lepiej pan powiedz co by było gdyby tak odrobinę soli czosnkowej dodać, może
wtedy potrawa byłaby bardziej cholesterochronna, a?

A jak brzmi kozackie pozdrowienie?
Pozdrawiam podchwytliwie :)

eee, Bianko

max — Wed, 15 Oct 2008 14:14:38 +0000

niemięsny jestem także uchylam się od odpowiedzi:))

_{prezes,traktor,redaktor}

@max

bianka — Wed, 15 Oct 2008 14:02:51 +0000

Traktorze, proszę mi tu nie wyjeżdżać z łososiem, na ryby też przyjdzie pora,
proszę lepiej opowiedzieć jak panu się udał pierwszy tatar, a?

@Grześ,

bianka — Wed, 15 Oct 2008 13:59:20 +0000

a gdzieś Ty się niebożę uchował, że smaku takiego specjału nie znasz, możeś gdzieś
na placówce chowany. Spróbuj koniecznie, już mniejsza o to wg. czyjego przepisu.

A tekst faktycznie mógłby być dłuższy ale zrobiłam jeden błąd – pisałam ze słuchawkami na uszach i zamiast koncentrować się na pisaniu – wyłam
zapamiętale jak przysłowiowy wilk do księżyca (coś troszkę w stylu Midy :)
Próbowałam wejść na stronę z tekstami piosenek ale nie udało mi
się naumieć wyszukiwania tychże.

Pozdrawiam zachęcająco – tatar potrawa prosta (obfita w żelazo,daleko bardziej pożyteczne niż to militarne) dobra na
każdą porę roku a na jesień szczególnie.
A i masz rację i przyrządzanie i smakowanie najefektywniejsze w towarzystwie.
Więc
polecam zamiast jesiennego smęcenia, radosną twórczość we dwoje
(nawet gdy tymczasem jest nas na podorędziu dwóch: ja i mój duch :)
tzn.dwie ale powyższe rymuje się bardziej :)

@Gretchen

bianka — Wed, 15 Oct 2008 13:25:47 +0000

No to właśnie dlatego można polubić jesień bo różne przysmaki na świeżo – kiszone ogórki (nie upieram się przy korniszonach), grzybki marynowane (miewamy
dzięki teściowi – ukłony Tato) no i cała reszta przyjemności wspólnego działania
i konsumowania.
Z oliwą trzeba uważać bo w połączeniu z żółtkiem przerabia tatara na majonezowatą
maź – nie podałam bo nie wiem jak tego uniknąć.
ligawa, a z czym to się je? Kojarzy się z herbem rodowym lub czymś koło tego.
maggi wypróbuję a musztarda, zapomniałam -jak najbardziej.

pozdrowienia dla szanownej Mamy (w sprawie racji,podpisuję się)

Po twoich ochach i achach, zatęskniłam na dobre za tym jedzonkiem
szczególnie tu po codziennym toście z marmoladą pomarańczową.

Dzięki i pozdrawiam marzycielsko.

Gretchen

max — Wed, 15 Oct 2008 12:43:45 +0000

a wystarczy podmienić mięsko na łososia i …

:))

_{prezes,traktor,redaktor}