Sałatka to to jest, ale z grecką ma mało wspólnego.

Po pierwsze, w Grecji nie znają czegoś takiego jak sałata czy kapusta w niej. Na Cyprze już tak. A juz pekińska to zbrodnia.

Kukurydza też nie pasuje, brakuje za to ogórka.

2 – 3 pomidory
2 – 3 ogórki
garść oliwek
1 czerwona cebula
1 papryka
150 g sera typu feta
oregano
sól, pieprz
oliwa

Oliwki najlepiej greckie, czarne. Hiszpańskie się nie umywają do greckich. Feta też najlepiej oryginalna (mozna kupić w marketach na kilogramy na stoiskach z serami), ta nasza feta niezbyt się nadaje. No i oczywiście dobra oliwa.

Najlepsza wychodzi w sezonie tzn wtedy gdy są dobre pomidory, najlepiej z działki swojej.