w Japonii kapusta jest lekko podkiszana to sie miesza z tłuszczem roślinnym ryżem i sosem sojowym i gotowe … można dodać do tego co się chce np gomasio

___________________________________________________________________
Fotografować to znaczy wstrzymać oddech, uruchamiając wszystkie nasze zdolności w obliczu ulotnej rzeczywistości.
Henri Cartier – Bresson