podczas godzinnego parkotania?

Igła

ja dziś robię.
Pewnie będę klął, robił, jadł i drapał się za uchem coby tu poprawić bom źle zrobił?
Heh, jak to w kuchni.
:)
Igła

życzę smacznego:)

manna utrzymuje i kapustę i pieczarki?

może być dobre, tylko czy musi być kasza gryczana, bo nie za bardxzo lubię?

Pozdrawiam kulinarnie.:D

nie musi. Można, jak proponuje Docent Stopczyk, płatki owsiane. Albo kaszę jaglaną, albo jęczmienną.

nie jestem weganem, jestem za bardzo uzależniony od mleka :) mogę wypić litr dziennie he he he najlepiej owczego ;-)

a co do kasz:
to takie rzeczy fajnie wychodzą z gryczanej ale nie prażonej, takiej jasnej. trochę ciężko ją kupić, ale czasami na jakimś targu u farmera można dostać ;-) ...

fajne rzeczy wychodzą też z kaszy kukurydzianej np. polenta, po naszemu mamałyga… może to być na “słono” do odsmażenia, albo na słodko z migdałami, rodzynkami, miodem jako deser :)

desery to najlepiej robić z manny. znajomi bhaktowie mi pokazali jak to sie robi, ale te krisznowskie słodkości strasznie zamulają chociaż są pyszne … no i trzeba sobie ghee przygotować wcześniej z masła od święta krowa :)

tak BTW to z gryczanej robi się super smarowidło do chleba. trzeba rozgotować kaszę zemleć z cieciorką (soczewicą, fasolką mung, albo zwykłą fasolą) i cebulą przysmażoną na sporej dawce oliwy która da całości konsystencje smarowidła, można dodać sparzone drożdże (ale to długo nie poleży :)) albo co kto lubi np, przecier z papryki/pomidorów, pieczarki, czosnek itp.
wszystko razem na być totalnie zgrindowane, tz że sąto ingerdiencje miękkie więc najlepiej po prostu składniki zblendować, a nie bawić się w maszynki :)

“...mama anarchija, papa stakan partwiejna!”

ja często robię pastę wg zaleceń:

poddusić drobno pokrojoną cebulę,
przyprawić ją wedle uznania,
wrzucić kostkę drożdży,
gdy drożdze rozpuszczą się, wlać szklankę lub dwie wody,
wsypać płatki owsiane,
wymieszać.
Smarować chleb ciepłą lub zimną pastą.

Wypróbuję też Twój przepis:)

Twój przepis to klasyka, dawno nie robiłem … jutro zrobię :)

“...mama anarchija, papa stakan partwiejna!”

Tym razem zrobiłem tak.

Zamiast manny – jęczmienna krakowska
Mięso – mieliłem na zapas, wołowe i od łopatki, to do tego domieliłem żołądki indycze, które akurat miałem i trochę boczku wędzonego. I cebulę, czosnek i pieczarki.
Kapusta oczywiście pekińska, bo ta zawsze jest doma.
I na dno garnka pójdą – pół świńskiej nóżki przeciętej wzdłuż, skóra od wędzonego boczku, listek, ziele i pieprz, całe pieczarki. ( reszta w standardzie ).
Niech się poduśda.
Zalane jareckim, do gara i nie tylko.
;)
Igła

miło, że udoskonalasz przepis:)

Smacznego:)

okazuje się, że to co niepozorne i wydawało by się nieistotne – ważne jest, istotne i spaja:)