Roti (sri lanka) Parota (indie)
300 ml. Mąki
150 ml. Wiórków kokosowych
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka oleju
120 ml. Wody

mieszamy
wyrabiamy ciasto
gotowe ciasto dzielimy na ok. 7 części (kulki wielkości kasztana)

każdą z kuli rozgniatamy na talerzyku na okragłe placuszki.. (można rozwałkować i wyciąć szklanka) placuszki ok. ½ cm grubości

układamy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem…
przymarzamy z obu stron aż się podpieką...

Smakują rewelacyjnie jak są ciepłe… tak coś pomiędzy macą a pita….

10/15 min przygotowania… koszt żaden…

taki studencki substytut pieczywa :D

tu są zdjęcia :)

http://keo.pinger.pl/m/968164/roti-(sri-lanka)-parota-(indie)