W sumie smakoszek rzadko odżywa, bo niektórzy wolą zajmowąć się odchodzeniem czy kłóceniem o pierdoły albo obrażaniem, ja jako, żem wczoraj zrobił se sałatkę (w sumie nie se tylko), zjadł ją sobie prawie sam, choć resztka jeszczo się w lodówce znajduje i popił winem sam, bo reszta dziwnego towarzystwa wolała pić likier cytrynowy (ble….) albo piwo (już nie ble…, ale tyż nie bałdzo).
Więc jako żem nie chwaląc się sam to uczynił, to opiszę com uczynił.

Potrzeba nam jednego kalafiora, ze 4 jajka, kilka pomidorów, mogą być tyż ogórki kiszone poza tym, cebula, ze 2, 3 ząbki czosnku (bez tego można się obejść, ale ma predylekcja do czosnku mi nie pozwalała na to), no i oczywiście majonez lub zdrowiej jogurt jakiś no i jakieś tam przyprawy jeszczo i inne zioła. (nie zioło, Nie naśladujcie Tuska:), nie idźcie tą drogą)

Więc kroimy nie za drobno jajka, najpierw oczywiście ściągająć skorupki:), później dorzucamy pokrojone ogórki, cebulę, czosnek wyciskamy lub drobo siekamy, pomidory kroimy nie w plasterki czy kostkę ale takie wieksze kawałki, no i wrzucamy różyczki kalafiora, który nam się wcześniej w międzyczasie ugotować raczył.

Dodajemy majonez (wersja dla tych, co lubia cholesterol i takie tam:)), wersja dla zdrowo jedzących jakiś jogurt naturalny ( a może oliwę, wersji z oliwą nie próbowałem)

Mieszamy delikatnie, by kalfiora nie uskzodzić, znaczy by się nie rozpadł, dodajemy sól, pieprz, jakąś paryką posyypujemy, by ładny kolor uzyskać. Ja oczywiście jdodałem i bazylię (no bo jakoś do pomidorów i czosnku bazylia zawsze musi być, tak już mam)

No i stawiamy do lodówki, póxniej sałatka jest gotowa.
I jemy sobie najlepiej z samym chlebem ,ewentualnie jakiś plasterek wędliny mając i na talerzu, a w dłoni dzierżąć dzielnie kieliszek wina (lub w wersji studenckiej kubek z winem, lub wersji jeszczo bardziej studenckiej znaczy żulerskiej butelke wina:))

To tyle.

Grześ